Kryddat brännvin efter höstmiddagen
När du har avnjutit en mustig och smakrik höstmiddag är det rätt tillfälle för en kryddad snaps. Inte bara för den fina smaken hos en Skåne Akvavit eller Hallands Fläder, utan även för deras goda egenskaper för en mätt mage.
Oktober är den bästa tiden för tillgång på nyskördade grönsaker, men har även gott om vilt för härliga måltider när mörkret börjar lägga sig. En mustig, smakrik och mättande middag kan då med fördel krönas av en välsmakande snaps.
Skåne Akvavit
Det ena exemplet Skåne Akvavits perfekta kryddning med kummin, fänkål och anis är inte minst en läcker digestif utan också en välgörande bitter för matsmältningen. Det visste man för övrigt redan på 1400-talet, före akvavit den blev kulturminnesmärkta drycken, när kloster använde dessa kryddorna i sprit i medicinskt syfte.
-Skåne Akvavit har burit med sig smak av det skånska landskapet sedan 1931. Den klassiska pilallén på etiketten vittnar om ursprunget, medan den friska kryddningen med kummin, anis och fänkål påminner om generationer av svensk brännvinstradition
Smak: Kummin ger en distinkt kryddig och något söt smak medan fänkålen skapar balans och gör snapsen mer lättdrucken. Även anisen har dessa egenskaper men med kraftigare smak som ger en komplex smakprofil.
Hallands Fläder
Kummin finns även i det andra exemplet Hallands Fläder, men här lyfter den distinkta fläderblomssmaken smakupplevelsen efter maten. Fläder är sedan urminnes tider även en läkeört i förkylningstider.
Hallands Fläder är alternativet för dig som vill ha en lättare och modernare snaps. Den kan med även användas till att blanda cocktails som en god Collins eller varför inte en Martini.
Smak: För blommigare karaktär i brännvin används framför allt fläder, som tillför en elegant smak med kryddiga och friskt örtiga toner med ett litet bett, tillsammans med inslag av kanel och kummin.
Skåne Fatlagrad - "Tradition möter innovation"
Sedan 1931 har Skåne Akvavit varit en självklar del av svensk snapskultur. Med nya Skåne Akvavit Fatlagrad skrivs nästa kapitel – fortfarande med kummin, anis och fänkål som kärna, men nu med rundare toner från fatlagring och rom. Traditionen består – smaken utvecklas
Skåne Akvavit
Artikelnummer: 84
Typ: Akvavit
Förpackning: Flaska
Alkoholhalt: 38 %
Volym: 700, 350, 12 x 50 ml
Pris: 274, 165, 269 kr
Hitta Skåne Akvavit på Systembolaget.
Hitta också nya Skåne Akvavit Fatlagrad.
Hallands Fläder
Artikelnummer: 7
Typ: Kryddat brännvin
Förpackning: Flaska
Alkoholhalt: 38 %
Volym: 700, 350, 12 x 50 ml
Pris: 279, 169, 279 kr
