Rörsocker från Mauritius
Visste du att 90% av den odlade ytan på den vackra ön Mauritius består av socker? Rörsocker.
Den östafrikanska ön Mauritius har långa, vita sandstränder, blå laguner och ett tropiskt klimat med endast två årstider där sommarmånaderna november-april är varma och fuktiga med mycket regn, och vintrarna är relativt svala och torra. Förutsättningar som är optimala för att odla rörsocker. Vilket man också gör i stor utsträckning med cirka 90 % av den odlade ytan dedikerad till rörsocker.
Vad ska man ha allt sockret till då?
Mauritius är internationellt välkänt för sin kvalitetsrom som görs på sockerrör via fermentering och destillering. En process som kräver sin expertis och noggranna övervakning under hela produktionen, vilket gör att ön blivit synonymt för kvalitetsrom som produceras av rörsocker, en gyllene dryck som exporteras till hela världen till mycket glädje för rom-konnässörer
Tips!
