Skåne Besk – ”Sveriges godaste besk”
Skåne Akvavit får från den 2 mars en helt ny medlem i familjen. Efter Skåne Alkoholfri och Skåne Fatlagrad är det dags för Skåne Besk att ta plats på Systembolagets hyllor. Och den lokalt producerade snapsen har redan fått beröm.
95 år sedan den första akvavitflaskan är det en stor nyhet med ett tillskott i den stolta serien, rotad i den skånska snapskulturen. Traditionsenligt kryddad med skånsk malört är Skåne Besk redan en kandidat till att bli ett nytt riktmärke för svensk besk.
I alla fall om vi får tro kända dryckesexperten Henrik Aflodal, som vid en blindprovning av Systembolagets samtliga kryddade brännvin i stilen besk utsåg Skåne Besk till sin favorit. ”Sveriges godaste besk” var Henriks ord, chefredaktör hos The Spirits News.
Skåne Besk bränns och kryddas på hemmaplan i Skåne, precis som hela serien, och ur teamet som skapat den berättar kryddmästare Sören Sörensen:
– Malört är en stram och kraftfull krydda som måste behandlas med precision och varsamhet. Genom att addera lite pors har vi skapat en besk som är tydlig men aldrig kantig, snarare vacker, blommig, aromatisk och lång i smaken. Det är en besk som går att njuta av, inte bara vänja sig vid.
Skåne Besk förväntas sätta guldkant på mången festmåltider i landet. Den rekommenderas varmt till påskbuffén, midsommar, kräftskivan och julbordet, men även till smörrebröd av alla slag. Smörrebrödstraditionen är ju för övrigt inte bara dansk, utan även starkt förknippad med, just det, Skåne!
Produktinformation
Artikelnummer: 46104
Typ: Kryddat brännvin
Alkoholhalt: 40 %
Volym: 200 ml
Pris: 99 kr
