Tipslista – aptitretare och avec till påskbuffén
Till årets påsktema har vi valt ut aperitifs och digestifs, med fyra exempel på smyghöjande drycker till påskbuffén. Det är en levande och urgammal tradition i Italien och Frankrike, som vi hoppas se mer av i Sverige.
Perlino Bianco
Söt, vit och kryddig vermouth med inslag av malört, ingefära och vanilj. Vid tillverkningen används torrt vitt vin som blandas med druvsprit och sen kryddas med malört och en mix av kryddor och örter. Serveras kyld, med is och en citronskiva eller som drinkingrediens, gärna som en aptitretare före maten.
Perlino Bianco kommer i 75 cl-flaska. Alkoholstyrka 15 %. Ingår i fasta sortimentet med artikelnummer 8178. Pris: 79 kr.
Läs mer om Perlino Bianco på Vinlistan.se
Hitta Perlino Bianco på Systembolaget.
Villa Cardea Aperitivo
Klassisk italiensk aperitif från vinhuset Perlino i Piemonte, med örtig, söt smak av blodapelsin. Serveras som aperitif eller drinkingrediens. Passar allra bäst till välkyld Spritz-cocktail med prosecco, sodavatten och en apelsinskiva.
Villa Cardea Aperitivo kommer i 70 cl-flaska i Systembolagets fasta sortiment. Alkoholstyrka 11 %. Nr 7943. Pris: 129 kr.
Läs mer om Villa Cardea Aperitivo på Vinlistan.se.
Hitta Villa Cardea Aperitivo på Systembolaget.
Grönstedts Punsch
Traditionell punsch med stor, fruktig och kryddig doft och smak. Inslag av apelsin, citrusskal, vanilj, arrak och farinsocker. En mjuk och komplex punsch från märket som grundades mitt under punschens glansdagar i Sverige i mitten av 1800-talet. Digestif som serveras såväl varm som kyld efter påskbufféns alla godsaker.
Grönstedts Punsch kommer 50 cl-flaska i fasta sortimentet. Alkoholstyrka 26 %. Nr 50243. Pris: 189 kr.
